Menuplan

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vom 19.02.2024 bis zum 25.02.2024

Mittagessen

Abendessen

Montag Basler Mehlsuppe
Chäs- und Zibelewaie, Salat
Fasnachtskiechli

Tagessuppe
Wurstsalat (CH) garniert
Tee / Mineral

Dienstag Tagessuppe
Sauccison (CH) und Rippli (CH)
Kartoffeln und Sauerkraut, Salat, Himbeeremousseschnitte


Tagessuppe
Flammenkuchen mit Crème Fraiche,
Zwiebeln und Speck (CH) Tee / Mineral
Mittwoch Tagessuppe
Hörnli mit Hackfleisch (Rind CH)
Frisches Apfelmus, Randensalat, Schänggeli mit Rahm
Tagessuppe
Fastenwähe gefüllt mit Fleischkäse (CH)
Tee / Mineral
Donnerstag Tagessuppe
Kalbsrahm-Gulasch (CH)
Kartoffelstock und zweierlei Rüebli Salat Orangensaft


Tagessuppe
Pizza mit Peperoni und roten Zwiebeln
Tee / Mineral
Freitag Tagessuppe
Gebratenes Lachssteak (NOR) mit Zitronensauce und Gemüsereis, Fenchelsalat
Schokoladenkuchen
Tagessuppe
Einback mit Zwetschgenkompott und Zimtzucker
Kaffee / Tee / Mineral
Samstag Tagessuppe
Spaghetti mit Tomatensauce, Eisbergsalat mit Ei,
Vermicelles mit Meringue und Rahm
Tagessuppe
Toast Williams mit Birne, Raclettekäse und Speck (CH)
Tee / Mineral
Sonntag Tagessuppe
Lammnierstück (GBR/IRL) mit Balsamicosauce Rosmarinrisotto und Tomate mit Kräuterkruste
Salat Glace mit Schuss
Tagessuppe
Café complet reich garniert oder auf Wunsch Birchermüesli
Café / Tee / Mineral

Der Menuplan wird in Zusammenarbeit mit den Bewohnern erstellt.