Unsere Küche
Die Zubereitung der Mahlzeiten erfolgt in der eigenen Küche.
Unser Anliegen ist es, eine gesunde, vollwertige Verpflegung anzubieten, Speisen gut und abwechslungsreich zuzubereiten und schön serviert an den Tisch zu bringen.
Unser Küchenteam hat einen engen Kontakt zu den Bewohnern. Somit ist es möglich, auf die persönlichen Wünsche einzugehen. Menüwünsche und Diätkost werden berücksichtigt.
Unser Fleisch beziehen wir zum grossen Teil von der Metzgerei Jenzer in Arlesheim, das Gemüse direkt vom Bauern. Saisonales Obst kommt aus der Region und die Backwaren von der Bäckerei Kübler AG in Grellingen.
Essenszeiten
Die Mahlzeiten werden gemeinsam im Speisesaal eingenommen:
Frühstück | 08.00 bis 10.00 Uhr (auf Wunsch auch auf dem Zimmer) |
Mittagessen | 12.00 Uhr |
Abendessen | 17.30 Uhr |
Während den Sommermonaten ist es möglich das Abendessen später oder auch im Garten einzunehmen.