Menuplan

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vom 30.03.2020 bis zum 05.04.2020

Mittagessen

Abendessen

Montag Tagessuppe
Früchte-Curry mit Basmatireis, gebratene Bananen im Kokosmantel, Salat
Mango-Heidelbeer-Salat
Tagessuppe
Griessköpfchen mit Apfelkompott
Kaffee, Tee, Mineral
Dienstag Tagessuppe
Poulet-Ragout (CH) an Paprikasauce, Teigwaren, gebackene Zucchini, Salat
Erdbeer-Mousse
Tagessuppe
Russischer Salat mit Bauernbrot
Tee, Mineral
Mittwoch Tagessuppe
Schweinsbraten mit Bärlauch (CH), Bratkartoffeln, geschmortes Rotkraut, Salat
Hausgemachter Quarkkuchen
Tagessuppe
Milchreis mit Sauerkirschen
Kaffee, Tee, Mineral
Donnerstag Tagessuppe
Kalbsrahmschnitzel (CH), Teigwaren, Kohlrabi-Morchel-Gemüse, Salat
Glacé-Auswahl
Tagessuppe
Grüne Spargeln mit Mayonnaise, Gschwellti und Schinken (CH)
Tee, Mineral
Freitag Tagessuppe
Sous-Vide gegar. Dorsch (EU) an Curcumasauce, Süsskartoffel-Ecken, gebratener Mais, Salat
Hausgemachte Schwarzwälder-Torte
Tagessuppe
Diverse Fruchtwähen mit Schlagrahm
Kaffee, Tee, Mineral
Samstag Tagessuppe
Schweinsfleischröllchen (CH), Weisswein-Risotto, glasierte Rüebli, Salat
Joghurt-Crème mit Beeren
Tagessuppe
Poulet-Cocktail-Salat (CH)
Tee, Mineral
Sonntag Tagessuppe
Rindskopfbacken (CH) an Rotwein, Kartoffelstock, Gemüsebouquet, Salat
Flan mit Rahm und Vanille-Glacé
Tagessuppe
Café complet reich garniert oder auf Wunsch Birchermüesli
Kaffee, Tee, Mineral

Der Menuplan wird in Zusammenarbeit mit den Bewohnern erstellt.